ROCKY ROAD
2010-12-21 | 16:50:27 | 0 Kommentarer
Här har ni våra Rocky Road! Verkligen supergott godis, en nu favorit!
Vi gjorde som sagt receptet lite annorlunda, då jag köpte för lite blockchoklad..
200 g istället för 600 g, hehe. Så blev ganska några men får göra mer nästa gång!
Här är Leilas recept på Rocky Road
12 kakor (som sedan delas i mindre bitar)
600 g mörk kvalitetschoklad 70 %
2 påsar dumlekola
2 nävar mini marshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter
Gör så här:
1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).
2. Blanda samtliga ingredienser. (Och sprid sedan ut dem på en plåt)
3. Fyll smeten i en plåt (över ingridienserna), cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.
4. När kakan har stelnat, skär upp den i stänger.
Vi hade "sockerbitar" (skumgodiset) istället för marshmallows och hade inga pistagenötter (tror
dock att det är skitgott att ha det i!). De hade bara några få dumlekolor i lösvikten så jag improviserade
och köpte även annan choklad, gräddkola och smörkola. Blev jättegott det också!
Rocky Road är ett väldigt enkelt att göra och är jättegott!
